广东哪里可以学做炸鸡汉堡技术

  • 发布时间:2017-03-12 00:00:00,加入时间:2016年12月17日(距今3084天)
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我们推出的新组合营养配方,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆, 鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。由专门老师手把手传授,培训更简单,学员亲自动手练习,一学就会,简单易学。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。

学习品种

炸鸡:香辣鸡翅  麻辣鸡翅  香辣鸡排 无骨鸡柳  台湾鸡排 爆鸡米花  新奥尔良烤翅

汉堡: 鸡腿汉堡  鸡柳汉堡  牛肉汉堡  猪肉汉堡  火腿汉堡  鱼香汉堡  超级汉堡 

西点:炸薯条  香辣串  骨肉相连   美式热狗  洋葱圈 欧式热狗  炸香蕉  果蔬沙拉 

果汁:苹果汁  草莓汁  西瓜汁  荔枝汁  凤梨汁  石榴汁   哈密瓜汁等几十种口味

学习内容

1 炸鸡汉堡等发展史。

2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

5 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。

6各种调料的认识及采购信息;

7店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

学习费用

含技术服务费、资料费,及以上学习品种共1000元。随到随学,亲自操作,学会为止。

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