牛奶加工需要经过很多流程，才可以制作出香滑可口、乳白好看的牛奶，而杀菌是其中必须要操作的步骤，才能使牛奶更加健康，生奶中多少都会存在一些有害细菌，杀菌机的类型有很多种，我公司是正规的食品机械生产企业，欢迎致电咨询，我们会详尽解答您的问题！
巴氏奶（pasteur ised milk）又称市乳（market milk），它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温短时杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。一般在巴氏奶的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必需的阶段
巴氏奶生产设备一系列有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、制冷罐和灌装机等。您可以根据您的产量来选择大小型号。
现在很多小区的家长都会在附近奶吧店订购鲜奶，而奶吧多使用巴氏杀菌来制作鲜奶，鲜奶也成为“市奶”，因为保质时间不长，一般在7-10天左右，但巴氏奶确是牛奶中营养保留的很好的牛奶种类。
储存罐是用来储存鲜奶的，可以有效地防止细菌滋生。双联过滤器起到过滤作用，过滤掉鲜奶中的杂质，过滤密度高，过滤细腻。均质机是对鲜奶进行均质，将鲜奶中的脂肪球粉碎是牛奶内部结构重新组合，从而使内部结构更加稳定，使鲜奶口感更加润滑。巴氏杀菌机是给牛奶杀菌，杀掉鲜奶中的有害细菌，有助于延长保质期和保鲜期。
山东沃达斯科智能科技有限公司是食品饮品机械正规生产厂家，销售牛奶生产线、酱菜生产线、灌肠生产线、真空包装机、烟熏炉、夹层锅，杀菌锅等食品饮品机械，欢迎咨询，我们会至诚服务于您！
