巴氏奶是利用巴氏杀菌法来杀菌的奶，为什么现在巴氏奶如此受欢迎？因为巴氏奶在杀菌有害细菌的同时又不会破坏奶本身的营养结构，更好地保护了奶的新鲜程度，喝起来口感香滑，奶味香醇。我公司是正规的奶生产线生产厂家，可以为您提供全套的奶加工设备，公司有正规的服务流程，为我们的合作保驾护航，欢迎咨询！
巴氏杀菌机的主要组成：底座、水箱、奶罐、支撑腿、奶盖、电机、控制面板、温度计、水泵。巴氏杀菌机有三层，内部是储奶层，中间是水循环层，无论是加热还是降温，都是在水循环层进行的，最外一层是保温层，奶的杀菌就是水箱中的水先加热，再打开水泵，水循环层的水跟水箱中的水进行循环升温，这时再倒入奶，水循环层就会给奶层升温，当奶的温度计显示85摄氏度，停留20-30分钟就可以完成杀菌了。
牛奶杀菌机就是利用低温85摄氏度左右进行杀菌，设备由支撑腿、罐体、电机、搅拌齿、温度计、加热管等组成，工作时电机带动搅拌齿转动对奶进行搅拌，让奶可以受热均匀，巴氏杀菌完成后如果不及时出售，那么就需要进行4摄氏度冷存，防止细菌滋生，这样冷存巴氏奶可以保存一个星期左右。
我公司专业生产奶加工设备，市面上的奶都是需要用奶加工设备加工的，喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）是不安全的，因为它包含对我们身体有害的细菌。这就需要进行杀菌，但是巴氏消毒法也不是的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般<4℃），否则还是有变质的可能性。因此我们需要配备制冷暂存管，用来对奶进行低温储存，防止细菌滋生。
奶类产品从古至今都深受大家的喜爱，千百年来一直没有退出人们的视线，反而发展越来越好，近几年奶吧事业火爆，很多小区、学校旁边都开起了奶吧店，奶吧的奶一般都是用巴氏杀菌法来进行杀菌的，巴氏杀菌的优点就是新鲜、既能保留有益菌又能消灭有害菌，缺点就是保质期较短，不过在小区附近、学校附近都是当天现做现卖。也根本不用担心保质期问题，所以巴氏奶可以说是现在被大家认可的保留营养成分最完整的奶，我公司是正规的奶加工设备厂家，除巴氏奶加工设备外还有其他的常温奶、酸奶加工设备，欢迎来电咨询！欢迎来厂考察！
