正规县羊汤培训学校—不仅教技术还会教配方

  • 发布时间:2017-01-13 16:05:41,加入时间:2015年09月01日(距今3586天)
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  很多餐饮创业者都是打算亲力亲为去经营的吧,这样对于资金的投入会低很多,而且在味道、质量上有自己把关更有谱,既然是要亲自上手那自然是要有能力才行,若是不会做还怎么去经营呢,品味轩教学小吃技术就是让你亲自动手学习,在培训期间就巩固好技术,实打实的学会,从来不玩虚的。

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  提起羊汤,有名的莫过于单县羊汤了,我们品味轩教授的羊汤技术就是正宗的单县羊汤,有专业的是师傅会无保留的教会你制作,单县羊汤有白汤和红汤之分,白汤以其色白似奶,水脂交融,鲜而不膻,香而不腻,红汤则更加注重配料,加入羊油、辣椒、姜等,可谓各有千秋,充分满足了不同人的味觉需求。

  教学内容:1:开始理论课程,教授材料的识别、采购等知识,掌握基础开始实操授课;

  教学内容:2:从骨头的处理步骤,肉与羊杂的处理步骤开始一对一的实操示范讲解;

  教学内容:3:熬制,火候,时间,出汤,除膻,去腥,熬制辣椒油等细致技术技巧一一传授;

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  喝羊汤,只要吃过一次,就知道好不好吃,羊汤和烧饼是最搭配的早餐,在搭配上老北京芝麻烧饼,吃着更待劲,一早上就能有五六十碗的销量,利润在百分之七十多。想学到正宗单县羊汤技术,一定要进行实地考察,亲自尝尝,到正规餐饮培训基地。

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