在黄金到处有，豪车多如狗的中东，阿拉伯人所吃食物中，肉类所占的比例排名第一。其中以烤肉为主要食物。烤肉是不加任何调料的，使用特殊配方的秘制香料进行腌制，只在肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等不同部位的肉，均可加工，道道色泽不同。在光热作用下，烤肉会变得鲜嫩可口、色泽油亮，不油腻，其肉色酱红，香气四溢，令闻者口水欲出，食者满口留香。它鲜嫩可口的美味和独特的烧烤方法深受消费者的喜爱。
阿拉伯烤肉并不只是一种单纯的食用方法，从它的整个制作过程看，均可体验阿拉伯人特有的生活风格和文化韵味。如今这种烧烤不但流行于阿拉伯国家，而且风靡世界各地。那就让我们一起走进火热奔放的阿拉伯烤肉去感受一下遥远而神秘的中东饮食风情吧……
阿拉伯烤肉是中东地区阿拉伯国家流行的食品。自古以来阿拉伯半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后，用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽形烤肉炉子上，上下翻烤，边烤边撒上安息香 ，罗望籽粉，散发出浓郁而不刺激的香味。近年来，由好火计小吃研发中心传入中国。阿拉伯烤肉专用调料由乳香、麦拉卜，没药、肉桂、干酸橙，安息香 ，罗望籽，黄栌单宁，丁香 磨成粉末。
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、包教会、不限学习时间、三年技术保证。
三、包现场操作材料费和中餐（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭
。
操作内容：学费780元
1. 实操课：阿拉伯烤肉识别处理及采购方法。
2. 实操课：阿拉伯肉切片技术及经营理念传授。
3. 实操课：阿拉伯肉穿串成型等实际操作。
4. 实操课：阿拉伯肉腌制秘方。
5. 实操课：阿拉伯肉优选传授及手法和火候掌握。
6. 理论课：阿拉伯肉保质方法及 进货渠道。
7. 理论课：阿拉伯烤肉设备介绍购买及经营理论传授。
操作过程：
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自备原材料，讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
悠悠香学校经营理念：
18年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
联系人：王老师
电话： ：
QQ：
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
途径路线公交车：61路，45路
培训地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
