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凉皮一直是人们非常喜欢吃的东西，夏天的时候是非常的火爆，卖凉皮的摊位旁围满了人，老板的手就没有停止过，一直就在调制凉皮，就是现在冬天，仍然受到了无数人的喜爱，悠悠香推出凉皮的学习课程，教的时候都是核心教授的，教凉皮好的技术，教凉皮正宗的味道。
凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。
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悠悠香凉皮特点：
悠悠香凉皮特色：凉皮素以“白、薄、光、软、筋、香，”而 闻名。因为它筋韧耐嚼，香辣适口，深受群众喜爱。悠悠香擀面成本利润分析：以50斤面粉为例:50斤面粉，单价1.1元，即1.1元*50(斤)=55元，可做凉皮130斤，每碗面皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗凉皮售价2.5元， 可卖2.5元*260(碗)=650元。辣子油每碗成本0.1元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.5元260碗凉皮调料共计0.5元*260(碗)=130元
总成本：面粉价格55元+调料价格130元=185元纯利润：650元-185元=465元
悠悠香凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，悠悠香凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，悠悠香凉皮时刻都是人潮拥挤。悠悠香凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的首选项目之一。悠悠香凉皮的味道堪称天下一绝，凉皮无语，味道说话！凉皮的调制学习费用是300元，教的内容是包括辣椒油的制作、麻酱的调制到凉皮后的调制过程，全套制作流程是全部教授的。凉皮开始的时候都是把核心的配方直接就交给学员了，学习的时候都是直接自己动手操作的，考虑到每个人的实际动手操作能力不同，不限制学员的学习时间，学会为止，包教会的。
学员可根据自己的实际情况进行选择学习，教的时候都是凉皮核心的技术教授的，学员自己动手操作的，学员学习中实践用的原材料都是学校购置的，学成之后做生意的原材料都是在当地的市场上可以买到的，不受学校的限制的。
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