台州香滋恋原味鸡翅腌制:
鸡翅500克,味精5克,鸡精5克,料酒12克,鲜王1号5克,香王1号3克,色拉油20克,葱,姜,蒜各5-10克,白糖2克,五星A 1克,腌肉粉4克,肉类鲜香保鲜粉1克,提鲜粉1克,香辣干粉12克,搅拌均匀腌制入味。
台州香滋恋烤翅烤制:
将腌制,串签好的鸡翅放于烤炉上,先烤干水分,再刷油(两面都要刷)烤制,再翻来覆去地烤,看到鸡翅上面油泡翻滚,颜色由白变黄即熟;鸡翅烤成焦黄色,用竹签插一下里面没有血水溢出表示成熟;烤制时间应根据火候大小,但千万不能烤焦,边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上孜然粉和芝麻略烤即可。
台州香滋恋烤翅亮点:
翅分三等,味有九别,腌法,烤艺各不相同,配料,佐品悉皆有异。或辣香浓烈,或馥郁怡人;或清新雅淡,唇齿留香;或焦酥嫩滑,回味醇厚......
为什么这么多人选择台州香滋恋小吃培训学校?
1.不加香精,添加剂的真正技术(我们只教真技术,需要香精,添加剂的我们不教,只做健康食品)
2.授课老师非常负责(名师一对一指导,手把手教学,保证每位学员完全学会技术)
3.足够的食材给学员练习(我们保证真材实料,提供充足的原材料,让学员能真正掌握技术)
4.学习期间提供良好的吃住(我们住的环境干净整齐,生活用品齐全,学员老师一起同吃)
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