杂酱面是一种面食，不属于任何一个菜系，却可以称之为中国的国粹。老北京杂酱面技术培训 对于这种说法，我想有许多人是点头称许的。其实，又何止在中国，炸酱面即使在世界范围内，也颇有声誉。在普通外国人看来，炸酱面就是中国料理的精神代表，这就像我们认准了寿司就是日本料理一样。
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地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）
老北京杂酱面技术培训内容
1、 炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2、 特制红油的制作，麻辣油的制作，酱卤汁的制作
3、 各种面吗菜的处理与技巧，面吗菜刀工技巧。
4、 老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
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小吃行业发展前景广阔，完全可以放心的学习小吃培训
“民以食为天”这句话一直是贯穿每一个中国人心中的至理名言，吃饭也始终是所有人的头等大事，选择其他行业除了专业性的制约，最重要的就是不是所有人都能够踏入。而小吃行业门槛低，投资少，利润高，这些优势都深深的吸引着每一位想要创业的普通人士，而事实证明，在鼎诺餐饮学习小吃技术的98%以上的普通人士都通过小吃行业的创业成功改变了自己以及家庭的命运，从一位普通的上班打工者一跃成为餐饮老板，并且通过自己的努力开了好几家分店。只要有人的地方就离不开小吃行业，这样的广阔发展市场任谁都会心动的吧？！
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特色面类：扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/杂酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味
菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子/ 汤/干拌面2种口味 兰州牛肉拉面 汤/干拌面
肉末香菇面/豆角面/茄子面/ 汤/干拌面 2种口味 鸡汤刀削面 汤/干拌面
肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面
麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面 大盘鸡拉条子 大盘辣子鸡
红烧牛肉面 汤/干拌面2种口味 香辣排骨面 汤/干拌面2种口味
炒细面 炒饼 黄金炒饭 回锅肉面 汤/干拌2种口味 尖椒肥肠面 汤/干2种口
阳春面 酸汤面 酸辣面 什锦蛋烩麻食 肉丝烩麻食 臊子饸饹面 臊子干拌饸饹
杨凌蘸水面 （四川担担面 重庆小面 滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味 豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面 西安剁椒面
