。人造肉机采用电加热方式，以豆粕、豆饼等原料通过蛋白变性，可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带，干面皮植物蛋白肉等产品。人造肉机产品可不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。产品口感好，低脂肪高蛋白，含有大量的维生素、氨基酸，是人体生长发育不可缺少的，其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。
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1、外型尺寸长×宽×高=1850×650×1300mm
2、机体重量300公斤
3、配用电力4-5.5千瓦
4、主轴转速60/分钟
5、三角带长度B1500—1700
6、加热方法以远红外加热器加热，整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力50公斤/小时
8、安装需面积全套机械安装需用7平方为宜，要求地面平整、清洁的水泥地面。
牛排豆皮机产品的特点
1、该机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的新产品。
2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。
原料及机械性能、条件
1. 原料： 黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2. 可生产产品：人造排（圆筒表面小波纹状），人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。
设备型号
HD-A型机，半封闭一代电子控温
HD-B型机，半封闭二代电子控温
HD-C型机，半封闭三代电子控温
HD-D型机，半封闭四代电子控温
技术培训：
1、凡购机者，我厂均免费安排现场培训，直到学会为止;
2、我厂还免费培训系列休闲食品的生产技术，并提供生产配方；
3、我厂长期优惠供应生产所需的各种轴(也叫模具);
