豆腐营养价值高,是人们喜爱的豆制品,由于科技越来越先进,许多食物都被技术加工,有的是添加色素,有的是加了添加剂,买食品的时候,大家都有恐惧心理,不过现在推出了绿色食品,无污染,纯天然,在这样的背景下,宏大豆腐机应运而生了。
宏大全自动豆腐机一机多用,买到就等于赚到,可以生产豆浆、豆脑、豆腐干、大豆腐、彩色果蔬豆腐等。一种机器生产多种产品,抓紧时间行动吧!可以拨打热线电话:156 1551 5748(同步)或者QQ: 联系人:燕筱雅(经理)
豆腐机操作方法:
(一) 磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时必须马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料 斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆奶温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出奶口下面放好容器,缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免烫伤。
(三) 清洗、关机:机内豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
工作原理:
1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。
2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。
3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
豆腐生产后的保存方法:
豆腐含水量大,在温度较高和环境不洁的情况下最易引起杂菌的生长繁殖。为防止豆腐腐败变质,必须采取以下措施。
1.所用工具和容器必须保持清洁卫生,要经常刷洗和消毒。
2.刚刚生产出来的豆腐一定要等晾冷后再上架或码垛,否则热量不易散发,会加速变质。
3.要在凉爽或者低温条件下保管,一时卖不了的豆腐,可以用凉水泡起来,水要洁净,但泡的时间不易过长。
4.也可用蒸的方法使豆腐灭菌,从而延长保存时间。
我们的机器不仅质量过关,生产的产品质量高,而且我们厂家还郑重承诺:
1、根据客户需要,为您进行私人订制服务,专业资讯指导购买产品;
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3、机器一年包换,十年保修;
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