牛奶加工需要经过很多流程,才可以制作出香滑可口、乳白好看的牛奶,而杀菌是其中必须要操作的步骤,才能使牛奶更
加健康,生奶中多少都会存在一些有害细菌,杀菌机的类型有很多种,我公司是正规的食品机械生产企业,欢迎致电咨询,我
们会详尽解答您的问题!
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牛奶杀菌工作原理:
循环水泵通过进水口进水到奶罐的水循环层,奶罐水层满了水再进入水箱,加热管给水箱加热到50—60度左右,循环泵打开,
水箱中的水跟奶罐循环层循环加热 ,升温到93度左右,将奶打入奶罐,当牛奶温度计显示为85度时,杀菌完成。
搅拌装置:当奶温在50度以上时需要每隔5—10分钟打开搅拌一次,每次搅拌1—2分钟,使罐内温度均匀。
奶的加工可以分情况来定制不同的方案,就像开奶吧需要投资较少,指定的方案包含设备也就比较简单一些,而牧场或者
奶加工厂家,需要达到各方面标准,就要投资大一些,需要制定比较完整的方案,包含的设备也是完整的一条流水线,您可以
告知我们您的加工需求由我们来为您制定方案,欢迎来电咨询!