王女士:)说起燕窝,可能很多人是听得多吃得少。燕窝行业在我国起步较晚,在90年代曾有一个发展的小高峰,但据相关部门的调查资料显示,90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图,纷纷从其他行业转入燕窝行业市场,但由于资质参差不齐,且上游采购环节无法得到保证,大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场,导致市场出现“昙花一现”的发展之后,行业信任危机逐渐浮出水面。
杀菌锅属于食品行业的通用设备,用途非常广泛。有些客户,上来就问杀菌锅多少钱,也不关心产品的质量与。一台设备若是几十块钱,几百块钱就能搞定的事,那么遍地就可以看见生产食品设备的厂家了。我们丰盛机械是专业的设备生产制造商,做杀菌锅已经有20年了,所以选择我们请放心,因为我们客户很多,所以部分产品工艺经客户允许也是可以提供的,所以一台杀菌锅可以做很多的产品,为您创造更多的价值。欢迎致电我们。电话:7-8 王女士
杀菌方式分有四种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,卤肉杀菌锅价格所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,饮料果酱高温杀菌釜蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌
杀菌锅的适用范围:
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
杀菌锅有很多种,当然,杀菌方式也是有神多种,根据不同的产品选择不同的杀菌方式跟杀菌锅,最普遍存在的杀菌锅就是立式杀菌锅跟卧式杀菌锅两种,使我们日常生活高温高压杀菌锅中最常见的,适合大多数的产品。