可以根据您的需要选择适合您的生产工艺，烟熏豆干最深可以熏制成枣红色，是按照木粉加红糖按照3；1比例进行熏制，要是您想熏制成蛋白黄色的话，只需要将木粉换成白糖即可，老豆腐香干烟熏机器豆腐干烟熏炉还可以实现蒸煮和烘干的功能。
香干烟熏机器香喷喷的豆腐干现在逐步演化成为一种休闲小吃，另外还可以用豆干做菜，但是做豆干在熏制过程需要用到什么设备呢？过去人们都是用土炉熏，但是那样会产生大量的烟雾所以一点也不环保，做出的豆干颜色也不好干，温度时间不好掌握，老豆腐香干烟熏机器现在好了可以用豆腐干烟熏机来熏制了，方便省事。
香干烟熏机器如何保证每一次做出的豆干颜色口感一致呢？炉内有两个温度探头，一个是垂直放置在炉体内壁的，用于测炉内温度，一个是插在食品中心测食品温度的，从而保证每一次做出的豆干颜色口感一致，另外设备发烟熏制分内置和外置发烟，要想烟熏效果好，老豆腐香干烟熏机器还是建议购买外置发烟的。
香干烟熏机器功能及介绍
烟熏炉主要功能有蒸煮，烘干，上颜色，经过公司多年的研究与改进，已将烟熏炉设备达到了级的水准，老豆腐香干烟熏机器客户使用起来简单方便，食品做出来安全放心。
蒸煮功能：烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式，一种是电加热，这种加热方式适用于三相电，在食品加工厂广泛应用，第二种是蒸汽加热，蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊，加盟店，小餐厅等，两相电即可。
烘干功能，根据不同的产品，烘干的温度不同，烘干的温度不同做不同产品。
香干烟熏机器供方负责为需方现场安装调试整套设备，老豆腐香干烟熏机器同时免费为需方培训专业操作人员若干名，直到需方人员能够独立操作设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。 其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。
