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在广东，人们的习惯请喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事实上，与其说是喝茶，不如直说是吃广东点心。这种习俗漫延到北方，饮茶就更在其次了。
广式点心历史悠久，源远流长，带有沈郁的民族特色和古朴的乡土气息，是中华民族灿烂文化的一个结晶，以其选料广泛、精小雅致、款式常新、保鲜味美，工艺独特而著称，主要以包点类、烧卖类、糕点类、酥食类、油器类、时令点心类、主食类为主，集南北之精华，中西之特点于一身。
的确，早茶是在中国广东省以及香港特区人们有喝早茶的习惯，早茶当然离不开点心，不得不承认港式点心很是流行，现在港式点心不仅流行于粤港地区，中国内地也是很流行，港式点心美味可口，百吃不厌，深受广大群众喜爱。
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