长沙湘味轩餐饮培训：
联系人：伊华 技术和配方全教，毫无保留。
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地址：长沙星沙尚都花园7栋整个二楼
介绍
新食玳特色酱香饼 “土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。
我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味轩创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择湘味轩你的致富之路就从今天开始。
培训类容
香辣酱香饼 、麻辣酱香饼 、原味酱香饼 、牛肉馅饼 、三鲜馅饼 、韭菜鸡蛋馅饼 、酸菜肉丝馅饼 、香菇青菜馅饼
味起源烤肉串特点味起源特色酱香饼 味起源特色酱香饼
培训课程
1发面的配比技术和和面手法；
2酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
5酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
