随着大众美食不断展现在食客面前，各式各样的美食节目在登上了若干个卫视节目，像舌尖上的中国、十二道风味、味道、型男大主厨等等美食节目定期展现在食客、美食家的面前，而火锅也是美食界的一个潮流标签，涮肚火锅美食更是一个养生美食。
涮肚火锅美食之所以是一个养生美食，重要的是建立在他食材的本身，像爱肚涮肚火锅在肚的选择方面是非常讲究的，选择的是野生放养的牛，原生态、绿色、健康、营养是涮肚火锅特有的标签。
爱肚涮肚火锅不仅在食材方面更胜一筹，在锅底、料包、蘸料方面也吸引着食客们的味蕾，在吃法上打破了传统火锅的吃法，将焗烤、涮烤、生烤三大制作工艺贯穿在涮肚盛宴当中，像我们的百肚百吃系列，拥有蒸煮涮三大处理方式保证牛肚的原汁原味，这样的制作工艺使牛肚吃起来更加的嫩滑留香，焗出来的菜品也是外黄里嫩，咬上一口出齿留香。所以说涮肚火锅美食撩动你的不是外表而是内在。
