逍遥胡辣汤又名胡辣汤，汉族名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最出名，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，由多种天然中草药，按比例配置的汤料，在加入胡椒，和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，起特点是汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其他早点进餐，目前，已经发展成为河南及陕西，等周边省市，都喜爱和知晓的小吃之一
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早餐类 汴梁大汤包 开封灌汤包 茶叶蛋 脆皮油条 大包子 菜角 豆腐汤 豆腐脑 粉浆面条 胡辣汤 千里香馄饨 豆浆 酱香饼 风味馋嘴饼 千层饼 鸡蛋饼 手抓饼 糖糕 营养粥 杂粮煎饼 等等
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