，广东肠粉的项目特点潮味十足的潮式肠粉，受到大江南北人们的欢迎（其味很大众化，香咸甜，味美如珍。现在在潮汕地区，
不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮汕和来潮汕工作和生活的人都喜爱的早餐或晚宵之一,可谓南痹可经营!
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二、肠粉的培训内容 斋肠粉、猪肉肠粉、猪肉鸡蛋肠粉、虾米肠粉、猪腰肠粉 等等。三、肠粉的培训项目 1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购。2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法3、肠粉的拉制4、肉汤卤的制作技术5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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