？中华饮食博大精深，源源流长，世界闻名，尤其说到各种地方风味的小吃、卤味熟食，更是多彩缤纷，目不暇接，令人记忆深刻，回味悠长。身处饮食文化如此发达的国家，简直就是一种莫大的幸福。但随着百姓生活质量的不断提高，人们对美食的追求亦愈发得挑剔与苛刻，只有那种新颖别致、健康营养的食物才能满足顾客探奇猎味的心理，啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用，吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。
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培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
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广州艺高啤酒烤鸭技术培训优势：
1、学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,晚餐费，中途我司不以任何方式收取任何费用；
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3、学习提供相关项目的设备清单，材料清单，开店流程，办证流程等等资料；
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7、学习过程理全程实践学习：艺高餐饮培训的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
8、艺高餐饮具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。
艺高餐饮管理有限公司提供学习制作啤酒烤鸭技术培训。
方案一：加盟费用5800，配送一台专用煤气机器一台，技术培训，店面装修方案，开业指导，一对一的技术培训，包学会。
方案二：加盟费用8800元，配送一台煤气、炭两用机器，技术培训，店面装修方案，开业指导，一对一的技术培训，包学会。
方案三：学习费用1800，包括技术培训，腌制鸭子配方，一对一的技术培训，实际操作，师傅手把手教，学会为止，不规定时间，主要是要学到正技术。
艺高啤酒烤鸭色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。与传统的北京烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们采用的全聚德焙烤工艺，烤制过程直
