随着社会经济的发展,电饭锅,果汁机,咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大
的便利。人们在注重生活品质的同时,也日益关注食品的安全问题,但往往忽视了与食品相接触材料的安全
性。其实在日常使用中,有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品,进而影响人类健
康。该问题已引起各方关注,各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规,维护消费者安全。
常见的各国食品级法规如下:
欧盟——EC
德国——LFGB(原来的LMBG)
法国——French DGCCRF
美国——FDA CFR 21 parts
意大利——D.M.
日本——《日本食品卫生法》第II节
食品级测试适用范围:
各种和食品接触的材料,包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
常见食品级材料所涉及的产品包括:
电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品;
食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具;
碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具;
食品包装材料。
各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中,也体现在政府的实际行动当中,各国都有相关的政府机
构对产品进行抽查和追踪,一旦发现不合格产品,将公开通报不合格产品,并采取召回、退关等强制行动。
欧洲食品饲料快速预警系统(RASFF)历年公布的预警数据表明,中国(包括大陆地区和香港)已经成为案例
通报最为频繁的产品产地,这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。
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