酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。检测酶制剂产品质量常用的指标一般是酶活性，但也不是唯一的指标。英格尔检测技术中心致力于各项生物检测及研发服务，作为本实验室的优势项目，主要提供酶制剂的酶活性、微生物指标等检测项目。
检测范围
饲用酶制剂、食品工业酶制剂
具体产品：淀粉酶、β－葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、植酸酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。
公司拥有一批专业的技术人才和专家，掌握着顶尖的微观谱图分析技术，致力于企业产品配方还原改进、成分分析、工艺分析、失效分析、工业问题解决、产品检测等领域，为客户提供检测、配方还原分析等一站式产品技术服务。我们的分析技术已帮助企业解析了诸多未知的疑问，从而快速、准确找到改进和提高的方向！
