有人因鸡罢官，就一定有人因鸡晋爵。一次唐玄宗出宫闲逛，在大街上看到一个名叫贾昌的小孩儿正在玩木制的机关鸡，一人一鸡天衣无缝，简直人就是鸡、鸡就是人。见此场景玄宗大为开怀，立刻把贾昌召到宫中，负责给他养鸡。而贾昌也很争气，立刻在宫里大显身手，把皇帝的斗鸡统统饲养成了鸡中的李逵和施瓦辛格。
由于玄宗爱好斗鸡运动，因此经常会在长安举行规模盛大的斗鸡比赛，特别是到
了每年的元宵节、清明节、中秋节，唐玄宗更是一定要聚众斗鸡，以示天下太平。《东城老父传》中曾有记载说：每当到了斗鸡的日子，唐玄宗都会让宫廷乐队集体出动，后宫佳丽也纷纷出场。而“鸡王”贾昌则头戴雕翠金华冠，身穿锦绣襦裤，手执铎拂，引导群鸡气宇轩昂走到场地中间。在贾昌的指挥下，群鸡进退有度，顾盼神飞，犹如战场上的将军，勇往直前，不叨得对手鸡血长流决不罢休。
作为留种繁殖之用的锦鸡要选择体格硕健、羽毛艳丽的雄锦鸡作种鸡。雌锦鸡选择发育正常、体态丰满优美、眼睛明亮有神的个体作为种鸡。公母配比1：2~3，并进行新城+传支+减蛋综合症三联活苗的免疫处理。公鸡在3月中旬开始发情，肉垂和眼角逐渐由暗红色变为鲜红色，并同孔雀一样以轻盈的舞姿向雌鸡求爱，并展示金黄色颈羽，显示其绚丽夺目，光彩耀眼的羽毛。
但公母合群迟早要适当，太早则雌鸡易被公鸡横蛮逐追而受惊，致使不愿交配而降低受精率，产蛋初期起，每周半小时逐步增加光照至16小时，饲料可使用种鸡料，并适当添加蛋用多维、VE、氯化胆碱等。饲养人员不要有意无意干扰，减少出入次数，还要保证锦鸡产蛋期日粮蛋白质的水平，注意补充青饲料，尽可能增加一些浆果，少量籽实料，多供油脂性和动物性饲料。在繁殖期配种组群要调整饲养密度，避免雄鸟间发生争配打斗降低受精率，减少羽毛损伤。每天傍晚，饲养员要检查产卵情况，及时收集取蛋。
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