鑫丰专业的豆制品机械生产厂家,现经营数十年始终坚持把生产品质放在第一位,专业的生产技术引领豆制品加工市场的前列,咨询热线/ 在线商务QQ 联系人甘露经理 鑫丰鑫丰相伴您的成功,欢迎朋友们来厂家实地学习与技术考察!
一机多用: 可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡 豆浆 豆腐花等豆制品制作, 还可以与其他设备和工艺配套生产更多得豆制品。一斤花生可生产10~13斤花生豆腐 免费技术培训指导。
自动控制: 采用自动控制系统, 完成加工全过程自动化; 另还增加数码温度控制仪, 对煮浆过程随时进行监控, 同时对不同产品多需温度自行设定, 当煮浆达到设定温度时, 具有自动提示及报警功能。
洁净卫生: 符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
方便快捷: 采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省事省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
保持营养: 采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100°C以上,能彻底清除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭、保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
豆制品作为我国的传统食品,拥有极佳的口感,丰富的营养和低廉的价格,成为我国人民生活的必需品。在目前传统的制豆腐,豆皮工艺中,在制作过程中会剩余豆腐渣,由于剩余豆腐渣中含有大量的纤维素,如果直接使用,口感会较硬,故剩余豆腐渣一般会被丢弃,或者作为废品以低廉的价格卖给养殖场。而实际上豆渣中含有30%左右的大豆蛋白,含有人体急需的素食纤维50%以上,以及大量的植物脂肪。故现有技术对豆渣的处理方式经济效应较低,存在资源浪费的问题。
1.鑫丰豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。
2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。
3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
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