河南郑州小吃培训学校哪家好
关于小吃创业的选址:
找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的消费能力有目
共睹;小吃街也可,不要怕别人抢走你的生意,产品好,服务好,有创意,门前拍着长龙的绝对是
你的店。
关于小吃创业的店面:
小吃店不需要太大的面子,30-40平方就可(无店面也可),再大也是资源的浪费,一是要承受
租金压力,二来店小看上去人多热闹,给人一个这个店生意很好的感受,“客走旺家”。
关于招客:
刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队,做做“托”,人多造成一种很火爆的感觉,中国人都喜欢
凑热闹,看到有人排队,大家都会去排。就像一个人抬头望着天,大家都抬头望着天,其实只是那
个人脖子酸而已,等店的人气旺了,品牌也打出来了。
关于速度:
不能一味求快,太快了不能保证产品的味道、质量,反而不好,现在的消费者更注重用户体验,速
度是一方面,但味道更重要,而慢工出细活,在顾客等待时,在店外的人看来也是一种店面人气旺
的错觉,味道保证,人气旺的小吃店,生意往往都是火爆的。
五香卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝
饼类
类
高炉烧饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,五香烧饼,油酥烧饼 芝麻千层饼,手抓饼,酱香饼。鲜包子技术,馋嘴饼培训,加盟馋嘴饼学校,河南馋嘴饼加盟
特色早餐
汤类
胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜鸡蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油条,油饼,酱香饼,葱花手抓饼,芝麻千层饼,酱香饼等等。