面粉机小麦加工设备加工脱皮后的小麦时,其制粉特性亦大大改变。主要表现在:与未经脱皮的小麦相比,由于脱去了种皮,水分可迅速地由其外表面吸收,并在短时间内均匀渗透到胚乳内。1B磨的入磨小麦,由于已经去除了小麦麸沟以外的皮层,其研磨特性大大改变。因此,1B磨辊的表面技术状态也大大改变。
小麦脱皮制粉技术包含以下三个系统:
1、小麦脱皮系统;
2、着水润麦系统;
3、佳制粉系统。
由这三个系统构成的小麦脱皮制粉技术,在很大程度上改变了传统制粉技术。
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