哈尔滨正宗凉皮技术培训，齐齐哈尔凉皮加盟

    凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米 皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 冬天吃凉皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养 脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮 和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。