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平时烤炉的保养:
1、烧烤炉要保持干净,不要有
烧烤的残余食品或者炭灰油脂
2、将烧烤炉安放在通风干燥的地方
3、盖上烧烤炉罩
4、不要在烧烤炉上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过 电子脉冲点火，使 用石油液化气或是 天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的， 电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。
