西安鼎诺小吃培训学校，专业进行凉皮技术培训，凉皮是夏季人们都爱吃的小吃品种，并且凉皮以它独特的口感征服了大多数人民群众，西安鼎诺小吃培训学校多年来以德为重、信誉第一,以强大的师资力量、为社会培养了一批又一批餐饮厨师，多年来我们一直致力于小吃口味的发展和延伸，由于随着人们生活条件的提高，人们的口味在不断的变化，鼎诺小吃培训学校对口味不断的进行改进，使之适合当前人们的口味，在西安鼎诺小吃培训学校，学习技术、都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、学会为止。
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
电 话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同号） // 0 2 9-8 5 5 0 8 8 5 4
Q Q:3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西西安曲江新区西影路46号芙蓉铭座（临近地铁三号线150米，交通便利）
凉皮、米皮手工做法：
鼎诺凉皮教您凉皮的手工制作，现在凉皮多数都是批发的，批发的凉皮由于节省成本，里面加入了各类添加剂，这样子就会直接导致凉皮的口感不好，吃起来不劲道，并且不顺滑、易断，而手工制作的凉皮由于用人手和面，经过反复搓揉，构成面团的材料（水、面粉）的融合度比机器做的高很多，而且韧性也是不能比的。而且人手的温度有助无面团的发酵，发酵的好做出来的面皮才会好吃。所以要想生意好，则尽量要手工制作凉皮，手工制作凉皮可以保证了凉皮的口感，更保证了您生意兴隆。
奇香辣椒油-凉皮的绝配：
陕西凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！辣椒油在凉皮调制过程中起着至关重要的作用，鼎诺专门为凉皮调制而研发的奇香辣椒油，奇香辣椒油是经精选辣椒，并配以二十多种香料,采用独特的方法精心熬制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
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凉皮培训内容：
1.凉皮原材料的选料与初加工。
2.米皮从大米打米浆到米皮成型的制作全过程。
3.面皮从面粉的和面开始、到洗面、再到面皮成型的制作全过程。
4.面筋的制作技术。
5.凉皮的料水的制作的全部过程。
6.教授秘制辣椒油制作技术、 奇香辣椒油制作技术、 面筋的制作全套技术，凉皮的味道最主要的就是辣椒油了，教您正宗的辣椒油，调制出正宗的味道。
7.讲解凉皮的调制技巧，如何调制才能将味道调到正宗的口感。
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
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地 址：陕西西安曲江新区西影路46号芙蓉铭座（临近地铁三号线150米，交通便利）
鼎诺小吃系列：
1：秦镇米皮、2：宝鸡擀面皮、3： 陕西烙面皮、4：五香凉皮 、5：川味麻辣烫、6：重庆酸辣粉、7：三丝牛筋面 、8：香辣面西安一绝 、9：武汉热干面 、10：奇香麻辣凉面、11： 奇香辣椒油 、12：不辣红油 、13：腊汁肉夹馍(白吉馍）、14： 朝鲜冷热面 、15：花生牛奶蒜 、16：砂锅土豆粉全套、17;香菇鸡丁米线 、18:福建千里香馄饨 、19:骨汤串串香 、20:川府串串香、21:陕西凉皮 、22:奇香凉面 、23:大料高汤制作 、24:天津狗不理包子 、25:桂林米粉 、26:鸭血粉丝汤、27:羊肉泡馍、28：冒菜、 29：秘制麻辣烫全套技术、30:十元小火锅、31:秘制串串香全套技术
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
电 话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同号） // 0 2 9-8 5 5 0 8 8 5 4
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地 址：陕西西安曲江新区西影路46号芙蓉铭座（临近地铁三号线150米，交通便利）
乘车路线：西安火车站乘坐41路至观音庙站；
城西客运站：汉城路乘地铁一号线坐至通化门倒三号线到达北池头站.
城南客运站：三爻站乘地铁2号线至小寨倒三号线到达北池头站，或乘106路，526路.
城北客运站：601至龙首村，乘地铁2号线至小寨倒三号线到达北池头站.
城东客运站：城通化门乘地铁三号线至北池头站.
飞机：机场巴士西高新线科技路站乘地铁3号线
