科华全自动豆制品机械设备,机器占地面积小,操作简单,使用方便!咨询电话:156 8970 0372 (同号) 业务QQ: 联系人:刘怡欣(销售)
全自动泡豆系统介绍:
该系统将定量配送器里的大豆放入浸泡桶,经浸泡放出,经过流淌槽、去杂槽自动进行去除尘土、微生物、豆杆、酶豆、实豆、沙石和金属等。然后通过去水筛进行去水,喷淋清洗自动进入分料斗,确保浸泡好的大豆无污染、无杂物。
适用大型腐竹机械,豆腐生产线,豆腐皮机生产线等配套设备
大型泡豆系统生产流程 :
将黄豆送入泡豆槽中加水浸泡,通过一定时间的浸泡使豆粒吸水膨胀,有利于黄豆磨制粉碎后充分提取其中的蛋白质。 根据气温变化,黄豆质量,生产速度准确掌握浸豆时间。一般春、秋季气温在10-12℃,浸泡时间12-15小时;夏季气温在28-33℃,浸泡5-7小时,冬季气温在15-22小时,夏季泡豆至八成熟,掰开豆瓣中心稍有凹形,中间色泽较暗,冬季可泡到九成熟,掰开豆瓣成乳白色,中心浅黄色,PH值为中性。 可选配自动浸泡系统:为了提高产品质量和得率,用现代化的科技手段,对传统工艺进一步完善,使黄豆能在浸泡后的佳时间里进行磨碎、烧煮,同时也减少人力,减轻工人劳作强度,减少人为地随意性,便于厂方制定规范化操作要求,保证成品的质量品质 1、黄豆由储料仓经电控阀放入称料桶计量 2、称量桶(小车)由电机驱动达每个浸泡桶自动放豆,可多次重复、计量设定。 3、浸泡桶设自动程序进水、放水,水位限止。根据客户不同要求加设冲气翻滚,黄豆多次过水冲洗。自动放豆、温水浸泡等。 4、放水指,浸泡好的黄豆水应放掉后,再加如清洁的水冲洗,然后连水带豆进入淌槽,去石、去铁,再次沥水后磨浆。
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