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什么是八刀汤？梅州的猪肉汤与紫金县的八刀汤，算得上是的客家人对猪的完美演绎。
很早以前紫金人就很喜欢做猪杂汤，因为营养丰富味道鲜美，一直被当地人流传下来，有上百年的历史。以前穷人家里为了招待客人，就把家里的猪杀了，把一些有营养的部位放在一起煮，作为招待客人的美食。当时这种美食还只是用来招待客人，没有正式进入市场。上个世纪90 年代，有人把猪杂汤搬上街头，并采取更精致的做法，还取了个更响亮的名字——八刀汤，开始将八刀汤市场化。由于八刀汤味道鲜美，于是一进入街头便香飘四邻，引来了八方食客，逐渐成为紫金县城的美食。
合作方式：
1. 紫金八刀汤现场培训学习，学费1080元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。
本部在此承诺技术配方都不保留，我们用我们最正宗的技术来回报广大学员的信赖。
深圳市创富餐饮管理有限公司
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