钧窑窑变辨别 鉴定专家 蔡国升 马秀银
所谓“窑变”,主要是指瓷器在烧制过程中,由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。
古人对窑变的定义,相对来说,更加宽泛,甚至将瓷器器型的变化也包括在内。例如《稗史汇编》认为:“瓷有同是一质,遂成异质,同是一色,遂成异色者。水土所合,非人力之巧所能加,是之谓窑变。”
而在《古物指南》、《陶成记事碑记》中,则进而将“人巧”所为的釉色变化,增加进了“窑变”之中。《景德镇陶录》也认为:“窑变之器有三:二为天工,一为人巧。其由天工者,火性幻化,天然而成……;其由人巧者,则工故以釉作幻色物态,直名之曰窑变,殊数见不鲜耳。”对这种具体的“人巧”之法,《南窑笔记》记载道:“法用白釉为底,外加釉里红元子少许,罩以玻璃红宝石晶料为釉,涂于胎外,入火藉其流淌,颜色变幻,听其自然,而非有意预定为某色也。其复火数次成者,其色愈佳。”而这种“人巧”的窑变也往往不是一种特定的色彩。
古人对窑变有很多的记载。如《清波杂志》说:"饶州景德镇,大观间有窑变,色红如朱砂。物反常为妖,窑户亟碎之。"当时的陶工从来没有看见过这种现象,觉得不可思议,于是就从迷信的角度来理解,认为它是"妖"。但久而久之,窑户们反而发现其形态极美,或如灿烂云霞,或如春花秋云,或如大海怒涛,或如万马奔腾,因而被视为艺术瓷釉为人们所欣赏。如宋代河南禹县钧窑生产的铜红窑变,可谓变化莫测,鬼斧神工。窑变的成因有很多种,以钧窑为例,比较主要的有以下几种:
不同种类、不同化学成分组成的泥胎,其性质也不相同。胎质可对钧瓷窑变产生影响,主要反映在釉的颜色、开片、高温流动性几个方面。胎中铁、钛含量的多少,影响着钧釉的鲜艳程度和色调的深浅,硅、铝含量的多少对釉的开片有着重要的影响,碱性成分的多少则影响着釉的流动性。(2)钧瓷产品的造型一般都比较简洁、凝练,人物类、动物类造型多采用变形、夸张的手法,以大块的面作为形体。器皿类造型是平滑流畅的曲线、直线形体,稍复杂的造型局部点缀有耳饰、堆塑或雕刻等。这些造型都是为适应钧釉设计,能够造成釉面丰富多彩的窑变效果。独有的原料
钧瓷所用矿物原料均为禹州当地所产,这些原料成分复杂,含有多种微量元素,本身多带有不同的颜色。原料中即使是同一种矿物质,由于所处矿床的位置不同和加工方法的不同,其物理和化学性能也会存在一定的差异。这些原料是钧瓷生产得天独厚的资源,也是钧瓷窑变现象产生的基础。
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