肉丸胡辣汤是陕西一种特别的小吃之一。与河南的胡辣汤区别在于，肉丸胡辣汤有牛肉丸，配上其他的小菜用特别的技术烩在一起，口感非常好。大多数陕西人都很喜欢这道陕西早餐。肉丸胡辣汤培训必备早餐之一！胡辣汤主要讲求口味麻辣和色泽鲜艳，里面的食材需要合理搭配，大众口味的胡辣汤里面主要配以土豆、胡萝卜、肉丸、白菜等常见的蔬菜。肉丸胡辣汤培训在勾芡方面更是需要注意，好的勾芡方面能让做出来的胡辣汤又滑又劲道，这样的口味才能留住食客。
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
电 话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同号） // 0 2 9-8 5 5 0 8 8 5 4
Q Q:3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西西安曲江新区西影路46号芙蓉铭座（临近地铁三号线150米，交通便利）
西安鼎诺小吃培训中心培训采用的是优质牛骨汤搭配特制配料，熬出的高汤清香麻辣、回味无穷。在做丸子的时候淀粉和配料的使用比例需要注意，尽量按照配方比例增加或者减少用量做出的丸子才能有好的口感。正宗胡辣汤讲求丸子外酥里嫩，没有异味，肉丸胡辣汤培训我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都精确到克，使学员做出的味道和我们的味道完全一致。制作肉丸胡辣汤所有操作流程都由师傅一对一单独传授，不限制学员学习时间，学员通过反复的操作，彻底掌握每一个细节。陕西小吃培训我们把配料的比例和操作流程等核心技术都编排成了科学配方，让学员一目了然，彻底免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。
培训课程：1.牛肉高汤的熬制和配料的制作
2.时令蔬菜的选取和搭配
3.丸子的制作
4.勾芡技术
5.淀粉使用比例
6.各类调料的使用比例
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早点类：
无矾油条，卤汁豆腐脑，蒸碗豆腐脑，豆花泡馍，杏仁油茶，煎饼果子，杂粮煎饼，配料小笼包，五香水煎包，素包子，肉包子，肉丸胡辣汤，牛肉胡辣汤，鸡
蛋灌饼，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，花生杏仁粥，八宝粥，五谷豆浆，菜盒子，金丝饼，千层饼，鸡蛋饼，葱花饼，酱香饼，香酥牛肉饼，紫菜蛋花汤，豆皮涮牛肚，油炸串串夹饼，笼笼蒸饺，银锅煎饺，黄金锅贴，灌汤包，五香麻花，八宝辣子，浆水鱼鱼老陕搅团，农家煎饼，煎饼卷菜
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