长春轰炸大鱿鱼小吃培训，吉林轰炸大鱿鱼特色小吃

  轰炸大鱿鱼，是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸大鱿鱼精选的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

1.轰炸大鱿鱼的选料，清洗的初步加工；

2.轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作；

3.轰炸大鱿鱼的成品操作秘诀；

4.学员实践实操制作轰炸大鱿鱼成品。