蜀味缘餐饮专业早餐小吃技术培训,早点项目以中式水煎包、灌汤包、川汤包、小笼包、三鲜包、香菇肉馅汤包、海鲜肉素包、川香风味包、花生芝麻卤味包等系列为主,辅以川味老面馒头、葱油花卷、五谷杂粮窝窝头等特色面点精品融汇而成的,是当下市场上有价值的早餐面点热门创业项目。
早点系列培训内容:
一、面粉、季节水温的选择和比例
二、面粉的发酵
三、特色酱肉包的制作方法及工艺流程
四、味全鲜肉包的制作方法及工艺流程
五、中式水煎包的制作方法及工艺流程
六、灌汤包的制作方法及工艺流程
七、川汤包的制作方法及工艺流程
八、小笼包的制作方法及工艺流程
九、三鲜包的制作方法及工艺流程
十、素三鲜包的制作方法及工艺流程
十一、香菇肉馅汤包的制作方法及工艺流程
十二、海鲜肉素包的制作方法及工艺流程
十三、川香风味包的制作方法及工艺流程
十四、花生芝麻卤味包的制作方法及工艺流程
十五、生煎包子的制作方法及工艺流程
十六、川味酵母馒头的制作方法及工艺流程
十七、葱油花卷的制作方法及工艺流程
十八、五谷杂粮窝窝头的制作方法及工艺流程
十九、蒸饺的制作方法及工艺流程
二十、生煎饺子(锅贴)及工艺流程
我们的包子色泽洁白、软、大、暄、口感特别好,一看就想吃;我们的油条是是不含矾的油条配方,,色泽金黄,个大,口感好,味道香甜、绝无异味(市面上流行的油条,大多有吃起来很闷,吃完都感觉很油腻。
项目时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人情况而定。
学习方式:一次性收费,时间不限,随到随学,师傅手把手教细节,核心技术不保留。全天实践操作,学会为止。
温馨提示:在学习期间,我们的师傅都会手把手亲自教学,负责教会为止。如果有不放心的可以提前与我们预约品尝,满意再学。