黄家烤肉是章丘的特产，以其皮黄酥脆，肉质松软细嫩而闻名，具有三百年的传承了。
御倾祥黄家烤肉在原有的基础上对生产工艺进行了优化改进。不再采用整猪烤制的方法，用优质带皮猪五花肉6-10斤，用御倾祥自制的腌料提前腌制好，放进御倾祥du家研发的无烟馕坑烧烤炉，不用翻动不用刷料，只用了55分钟，就烤好了。因为是全程密闭焖蒸烤，火力集中，因此比以前传统的做法时间大大缩短了。比以前的更加美味。而且杜绝了污染。真是既节能又环保啊。
黄家烤肉的吃法很多，可以直接上盘吃，可以炒菜吃，可以大葱甜酱卷小饼。可以炖汤喝，甚至可以卖给别家饭店。逢年过节走亲戚，送上一盒御倾祥的黄家烤肉，真是时尚一种时尚啊。
御倾祥实体店教学，师傅们包教包会，因为御倾祥独特的构造，即使学徒工只用3-5天也能学会，因此不用雇烤师。
因此想创业或者相加特色，快来御倾祥吧！
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