华钢机械公司是生产肉类加工机械设备的专业制造厂家。自动蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及烤鱼、烟熏豆腐干等。操作简单、方便可靠。
本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮多个固定程序,可供用户随时调用。
采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
设有两个温度检测和一个湿度检测。
我们公司生产的不锈钢烟熏炉,只需要一个人操作;根据豆腐干含水量的多少,一炉加工时间也不一样,含水量比较少的豆干,一炉加工 时间约25-30分钟;含水比较多的豆干,一炉加工时间约40-70分钟;锯木消耗量一炉约2-3斤;用电量8-20度。
豆腐干不需要翻面,也不会起泡,颜色金黄,木香味浓。操作简单,只需要接通三相电源,通过控制面板上的按钮操作即可;自动化排潮排烟按钮,使用寿命高,清理烟油也是非常方便;(本设备我公司负责上门指导安装调试)
烟雾发生器装置采用木屑颗粒等发烟,发烟稳定,上色快,并且烟雾进入箱体有过滤网,可过滤杂质灰尘,所以进入箱体的烟是干净清洁的。封闭式操作不污染环境,不伤害操作人员,占地面积紧凑,排烟时间短。
对于豆干来说,我们的各个型号不代表一炉就出来100公斤或者多少,比如说100型的对于红肠熏鸡来说是一炉100公斤,但是由于豆腐干的厚薄、大小尺寸不一样,所以100型的不代表就能放100公斤,要根据大小、厚薄、重量来算你需要多大的机型合适您。有不明白的地方请拨打我的电话