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首先，让我们先了解一下宝宝对于牛奶过敏的症状有哪些，专家建议可以通过以下四点进行观察：
1、呼吸道方面的症状：表现为流鼻涕、非感染性慢性咳嗽、喘息等。2、皮肤方面的症状：荨麻疹（显现为红色的疹子）、血管性水肿（表现为嘴唇、眼睛肿胀）、湿疹（表现为皮肤干燥、发痒、发红）
3、消化道方面的症状：表现为宝宝呕吐、拒食、胃痛等症状，婴儿则表现为哭闹、腹泻及便秘情况。
4、其他症状：表现为疲惫、烦躁、睡眠质量不好、过敏性休克。
问题：若宝宝对牛奶产生过敏反应，可以用豆奶或者羊奶代替吗？
研究表示，对于牛奶蛋白过敏的宝宝40%—60%都会对大豆产生过敏反应，不过即便大豆蛋白过敏，但是能因此产生不良反应的几率却很低。2014年欧洲指南在如何治愈牛奶蛋白过敏的方法中，已经大豆配方纳入其中。不过目前婴儿豆奶配方的奶粉的营养价值还可以更加改进。
而其他动物的奶制品会产生交叉过敏性（例如羊奶），出现不良反应的几率较高。所以，给宝宝喝的奶粉不建议使用羊奶。
问题：如果宝宝对某些食物产生了过敏现象，应如何治疗呢？
确诊婴儿食物过敏的经典办法有：回避该食物或开放性激发试验。如果怀疑婴儿对牛奶过敏，则要立即放弃正在喝的奶粉，并在治疗期间，需要根据医生根据宝宝的过敏轻度，利用氨基酸配方或者深度水解配方取代奶粉，时长为2至4周。
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问题：若宝宝的牛奶激发试验结果为阴性，以后会重复反复为过敏吗？
一旦对奶蛋白过敏的宝宝，激发试验结果为阴性，就已经证明他对于牛奶已经耐受了。但是因为此类宝宝体质为过敏性体质，随着年龄的增长，在敏感疾病方面，例如过敏性鼻炎、哮喘等病症会比其他宝宝要更高一些。
问题：过敏性宝宝添加辅食需要注意什么？
一般情况下，宝宝在4—6个月的时候可以添加辅食。请医生在辅食中不存在过敏成分后，需少量、缓慢的添加（1种/1—2周），等通过食用几天后没有发现不良反应则可添加下一种。
添加辅食时，应先选择米糊、果汁等，由于国人的体质和饮食习惯，有部分国人会对鸡蛋过敏、同时要注意，在米糊等辅食中切记不要添加牛奶成分的食物。有些老观念提倡宝宝从小喝米汤、粥等辅食也能成长，不过只吃这些没有达到孩子成长所需的营养。还要注意在蛋白质、脂肪等方面的均衡。另外，最近几年益生菌也在被广泛的食用，针对牛奶过敏的宝宝来说，如果需要食用益生菌，应注意选择无牛奶的种类。
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