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浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
营养健康：浏阳蒸菜在蒸制过程中能保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，吃了不易上火，所用调料量少，清淡养胃，有利于消费者的保健养生。
浏阳蒸菜学习类容：
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作
四、鱼类的蒸法
五、腊味的蒸法
六、肉类的蒸法
七、蒸时令菜
八、蒸干菜系列
九、蒸其它类
深圳创富餐饮小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；味道满意再学习！随到随学；学不会不收费；同时多个人学习也只收一样的学费，后期指导长期免费。培训品种繁多！欢迎电话咨询！
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