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马爹利的饮用方法也有讲究：一般是将酒倒入透明的高脚杯，红酒斟大半杯，但不能超过2/3杯，白葡萄酒斟1/3至1/2杯。酒温一般调至12～20℃为宜；千万不要把上好的红酒放在很烫的火炉或暖气炉上，否则喝起来就像带酒味的粗汤。在饮用前30分钟打开瓶塞较好，尤其先把酒倒入酒壶，让葡萄酒醇化。即时饮用藏酿多时的葡萄酒要谨慎，至少让酒“呼吸”5分钟，以去其异味。
商务聚会时一般讲究气氛和酒的选择，所以商务酒店是蕞好的选择。深圳威尼斯酒店的红酒数量达到八千多支，产地来自意大利、法国、澳大利亚等许多国家。卸下一天的忙碌与疲惫或是周末的时候，经理人需要一个轻松的地方释放一种心情，这时候酒吧是另一个选择。酒吧间的酒多烈性一些。
生命在于跃动，生命在于完美。葡萄酒给人留下的不仅仅是酒香，而是对完美的追求，从年份、产地到葡萄的培育、采摘，往往是花费几十年的心血才能酿出好酒。葡萄酒的馥郁飘香，高雅细腻，和谐醇厚，都给人带来高雅享受。品味好酒时，何不邀上三两个好友，体会一下众乐乐的愉快感受呢？
