三、SGN食品超细均质机的简介
上海思峻自主研发生产的分体式三级均质机，具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势，经过SGN全体研发生产部员工的不懈努力，终于解决了SGN三级分体式均质机的提速问题。市场上一般使用的乳化机由于定转子精度以及机械密封的原因，转速只能达到2910转，而SGN新研发的立式分体式均质机将转速提高到14000rpm，更好的满足食品行业的要求。
四、超细均质机对于食品行业的意义
高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是最重要的。根据一些行业的特殊要求，上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到超细级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄。转速可达14000rpm，是普通均质机转速的4-5倍，均质效果更好；
五、从设备角度分析：影响均质结果的因素
1 均质头的形式（批次式和超细）（超细比批次好）
2 均质头的剪切速率 （越大，效果越好）
3 均质头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）
4 物料在分散墙体的停留时间，均质分散时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）
5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）
