和面机是面食加工的主要设备之一，它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。和面机的应用对减轻工人劳动程度，提高工效，实现文明生产起着极其重要的作用。华冠公司提供15公斤型 25公斤型 35公斤型 50公斤型 75公斤型 100公斤型和面机，专供馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。具有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。
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和面机参数 |
HWH-15 |
HWH-25 |
HWH-50 |
HWH-75 |
HWH-100 |
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容量（KG） |
15 |
25 |
50 |
75KG |
100 |
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转速（转/分） |
35 |
32 |
28 |
28 |
26 |
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电动机功率 |
1.1(220v) |
1.5(220v) |
3.0(220v) |
3.0(220v) |
4.0(380v) |
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效率（分/次） |
3~5 |
3~5 |
4~6 |
5~8 |
8~10 |
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整机重量 |
70kg |
125kg |
160kg |
176kg |
270kg |
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外形尺寸 |
820*670*420 |
900*760*490 |
1020*900*680 |
1060*900*680 |
1240*640*680 |
和面机操作方法及注意事项：
1、操作方法：
接通电源，合闸，开机使机器正常运转;将面粉及其它材料、水放入面斗内进行搅拌，当搅拌至所需程序时停机，拔出插销使面斗下斜90度即可倒出面团。
2、注意事项：
(1)和面机使用电源电压偏差不超过发±5%。
(2)必须按额定和面量操作，如和制过硬面团必须减少面量。不允许在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水：如0.45--0.5:1。
(3)和面时要先放面后加水，不可倒转。只有和面完成后可使倒转倒出面团。
(4)开机时不可将手及其它物品放入面斗内，以免发生危险。
(5)用完后切断电源，清理干净，常时间不用将电镀部分涂上一层食用油以防生锈。
(6)本机为防滴形结构，该器具不得用喷水管冲洗。
