，食为天小吃培训总部土家酱香饼培训项目，是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香。甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。 2009年春在湖南开始流行。
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此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。酱香饼的销售： 酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上神来福小吃的酱香饼项目投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目。 五、怎样学习酱香饼： 学习正宗的酱香饼请到食为天，小吃老师从亲手指导下，从和面制酱到做饼煎饼，学员一手亲自操作，直到熟练满意，能够出售经营为止。
长沙食为天土家酱香饼培训内容——1280元
1.发面的配比技术和和面手法；
2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
5.酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6.酱香饼制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。
