香港美国学校由首次入港办学的Esol Education（阿联酋教育集团）创办。香港美国国际学校已于2016年8月开办了K3至小六的课程，招收5至11岁的学生。也将会逐步开办其他级别。学校老师大多数来自北美洲，当然也有部分香港老师。虽主要教学语言为英语，但中文是用普通话为教学语言，繁简字也都会教。
香港美国国际学校为了紧跟美国学制，提倡风靡全美的STEM教育（科学丶科技丶工程丶数学) ，更创新式的加入艺术元素，希望利用轻松有趣及贴近生活的手法，更容易教导学生欣赏艺术，例如表演艺术，角色扮演，以及画画唱歌等充满趣味的艺术活动。
香港美国国际学校所有学生都需面试。报读幼稚园高班的孩子，面试内容主要是以游戏形式进行，如拼图丶掷豆袋丶简单跳跃运动等，测试小朋友的大小肌肉发展。至于其他年级的面试，则重视课外活动，如义工或社区工作丶领袖能力丶团队合作技巧等。
香港美国国际学校教育体系：美国(小学及初中） AP、IB课程（高中)
全年学费：
幼稚园高班：港元
小一至四：港元
小五至六：港元
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