四川是一个美食天堂，火锅、川菜、小吃.....其中最有亲民的还是四川的特色面，它现在家喻户晓，无人不知。其味道麻辣鲜香爽口，这香味早已经飘出四川，走向全世界。面条的劲道再加上辅料，汤料和配料的碰撞，整碗面在食客的味蕾下绽放出另一个精彩缤纷的美食天地。
在成都随处都可以看得见小小的一家面馆，他不仅满足了人们日常生活的需要，其特点鲜明有着最普遍的市场需求，它适合于大众口味的不同需要，同时物美价廉，方便快捷，早中晚都可以吃，开一家小面馆，全年无淡季，没有任何投资风险，在经营上没有任何压力，店面大小均可经营，一两人就可以开店。
蜀味缘面条培训项目：
1.红油的辣椒粉选择和配比，红油的油温掌握技巧;
2.大骨高汤的熬制方法及保存技巧。
3.大系列碗底的调配方法及数字化配比，爆款麻辣小面，牛肉面，肥肠面，排骨面，鸡杂面，杂酱面，豌豆杂酱面，宜宾燃面，成都担担面，勾魂面，姜鸭面，滋补鸡汤面，老鸭汤面等二十余种，再加上套饭系列，抄手系列，炒面炒饭系列等，让一个快餐店盈利点多爆款更多。
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