腊牛肉夹馍，是古城西安具有特色的清真小吃之一。腊牛肉色泽红润、又酥又烂，那可真是香气四溢、入口即化。
对于老西安来说，大清早起来，一碗糊辣汤，一个腊牛肉夹馍就成了最完美的一顿早餐。一定要热馍夹凉肉!
馍身圆厚筋道，肉是西安特色的腊牛肉，炖得酥烂，香而不腻。搭配上杂肝汤、粉丝汤、丸子汤也不错！
1. 实操课：腊牛肉夹馍的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：腊牛肉夹馍的牛肉浸泡时间与技巧
3. 实操课：腊牛肉夹馍的高汤制作全部过程和方法
4. 实操课：腊牛肉夹馍专用肉沫的制作方法。
5. 实操课：腊牛肉夹馍的和面制作技巧。
6. 实操课：腊牛肉夹馍的打饼制作技巧。
7. 理论课：腊牛肉夹馍的设备介绍购买及销售与技巧。
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。嘉诺承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
适合人群：本课程适合所有对腊牛肉夹馍感兴趣，有想开腊牛肉夹馍的创业人群。
学习时间：包教会，学会为止（大多数学员3-5天能掌握好）
上课时间：9:00-17:00
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小苗
QQ号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
地 址：陕西省西安市莲湖区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
