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描 述:
长沙湘味轩美食小吃培训中心百余种各类名小吃口味独特,专业培训湖南小吃培训,早餐培训,烧烤培训,卤肉培训,炸鸡培训,麻辣烫培训等。长沙湘味轩是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性餐饮文化传播中心。咨询电话:
湘味轩联系人:伊华 手机:()
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特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或和QQ到公司找伊华经理(除特价套餐之外)可适当优惠.
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湘味轩小吃培训-培训内容
培训内容 1. 实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课:骨汤麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 实操课:骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。
4. 实操课:骨汤麻辣烫的秘制配方和飘香酱的配制。
5. 实操课:骨汤麻辣烫的du家配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课:骨汤麻辣烫的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课:骨汤麻辣烫的销售与技巧。
培训过程 实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。