现如今市面上能买到的啤酒大多不是纯麦芽酿造的，只有精酿啤酒才是100%的大麦芽酿造的。那么纯大麦酿造的大麦啤酒好喝吗下面济南中酿机械设备有限公司的小编为您具体介绍一下。
什么是大麦啤酒大麦啤酒(Baeley Wine)：这是一种英国烈性爱尔啤酒(Ale)，它的酒精含量较高(达到6%~12%体积比)，通常呈琥珀色或紫铜色。
那么大麦啤酒好喝吗大麦啤酒浓度为23P/1.092原麦汁浓度，酒精度10.6%，它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的，并用纳吉特酒花来滋杀口，由于这种啤酒用料较多，显得比较甜，所以要用比较多的酒花含量来平衡其甜度，用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。
500L发酵罐酿造的大麦啤酒适合装瓶后放置一段时间，在瓶内后熟过的啤酒具有相当不错的口感。大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒(特指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。酒精度一般来讲是4.8-5.0%vol。口感一般偏重，偏咖啡苦味，麦芽焦香，浓厚香醇。
酿造过程：下层酵母型发酵，使用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵，需要低于10℃的条件，下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。最后酵母沉入发酵罐底，不含在最后的啤酒成品中。
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