沈士充，明代画家，生卒年不详。字子居，华亭（今松江属上海市）人。出宋懋晋之门，兼师赵左。郡人能画者多师之。他擅长画山水画，笔法松秀，墨色华淳，皴染淹润，画山很少有突兀之势，清蔚苍古.所作山水，丘壑蓓葱，皴染淹润，为云间正传。松江画派的正宗人。他常为董其昌代笔.陈继儒（）札云：“子居老兄：送去白纸一幅，润笔三星，烦画山水大堂。明日即要，不必落款，要董思老出名也。”今赝董画充塞天下，若沈士充、赵文度（左）作，已为上驷矣。万历四十六年（一六一八）作山水扇，见风雨楼扇粹，崇祯六年（一六三三）作寒林浮霭图、四时山水卷。《明画录、无声诗史、图绘宝鉴续纂、桐阴论画、松江志》
沈士充是明末“松江派”的画家，陈继儒写给他求为董其昌代笔作画的一封信，已成了后世美术史家研究董其昌与松江绘画的重要史料。其实他的画笔，与董其昌判然有别。沈氏长于构图，皴染周至，是技巧纯熟的作家画；董氏用笔生秀，不拘形模，是但称己意的士夫画。有：《仿古山水图》卷及《天香书屋图》轴，现藏故宫博物院；《秋林水阁图》轴，藏南京博物院；《仿黄公望天池石壁图》卷，辑入《沈子居陈眉公书画合壁》单印本。
