荆芥，又名假苏、鼠蓂、姜芥等，为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。它有发表、散风等功效，在全国中药材市场上为常用品种。
行情分析荆芥需求大，产新后价格步步走高，货源紧缺，今年可大力发展。
种植提示荆芥抗逆性强，没有病虫害，一般土壤均可种植。荆芥分春播和夏播两种，荆芥穗、荆芥秆均可入药，以色青绿者为佳品。
性味归经 | 辛，微温。归肺、肝经。
功能主治 | 解表散风、透疹、消疮。用于感冒、头痛、麻疹、风疹、疮疡初起。
荆芥春播和夏播均可，撒播和条播，以条播为好，宜通风透光，不易得病害。第一次播种3月份，长到150～200厘米时收获，产量高，质量好。第二次播种6月份，等油菜、麦子收后即可播种，秋季能长120厘米左右，产量、质量比春播差。比较干旱的地区采取早播或播前深灌再播。播法：按行距20厘米开0．5厘米深的浅沟，种子均匀撒入沟内或畦面，覆一层薄细土，一周左右即发芽，荆芥穗亩产公斤，全荆芥亩产公斤。生长周期：半年。
