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早餐面点技术培训，想学习上海特色小吃技术的朋友可以来上海新鸿斌参观考察，像上海生煎，黄金锅贴，南翔小笼包都是上海新鸿斌的主打特色产品。
联系人：徐老师
联系方式：
地址是：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场5号楼新鸿斌，地铁11号线祁连山路站4号口出，走路200米就到
新鸿斌餐饮培训，专业培训正宗的黄金锅贴。传统的小吃，地道的配方，新鸿斌教会你美味的黄金锅贴。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。资深行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。我们是不用加盟的，学习期间有专业老师教学，不用担心自己学不会。
上海新鸿斌特色小吃项目：
生煎包、锅贴、南翔小笼包、皇中皇饼、老鸭粉丝汤、千层饼、酥脆油条、养生粥、胡辣汤、早餐粥、苏式汤面、杭州小笼包、烤羊腿烤羊排、青一色火锅、纸上烧烤、武汉热干面、章鱼烧、烤面筋、砂锅米线、小油炸、凉面凉皮、周黑鸭、椒麻鱼火锅、毛哥老鸭汤等
培训内容
1. 黄金锅贴的系统讲解，理论基础。
2. 黄金锅贴的原料选购标准。
3. 黄金锅贴的原料预处理。
4. 黄金锅贴的加工工艺，馅料制作及技巧，锅贴皮的制作技巧，烧制黄金锅贴的技巧及经验。
5. 黄金锅贴的成品标准。
6. 黄金锅贴产品的定价标准。
7. 黄金锅贴店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标
完全掌握黄金锅贴产品的配方，工艺技巧，了解黄金锅贴类产品的店面经营特点。
培训时间
不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止
跟踪服务
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。
